Doğu Prusya tarifleri

Eski Doğu Prusya'nın klasik tarifleri — derlenmiş ve belgelenmiş.

Burada sizin Doğu Prusya tariflerinizi de yayımlamaktan mutluluk duyarız. Yenileri de zaman içinde eklenecektir.

Tarifler listesi

• Bärenfang (bal likörü)
• Königsberger Klopse (Königsberg köftesi)
• Ciğer ragusu (Lungenhaschee)
• Domuz pastırmalı şalgam (Wruken)
• Mantarlı köfte (Pilz-Bratklopse)
• Lahanalı domuz (Kumst)