Восточно-прусские рецепты

Классические рецепты бывшей Восточной Пруссии — собранные и задокументированные.

Здесь мы охотно публикуем и Ваши восточно-прусские рецепты. Постепенно добавляем новые.

Список рецептов

• Bärenfang (медовый ликёр)
• Кёнигсбергские клопсы
• Лёгочное хаше (Lungenhaschee)
• Брюква со шпиком (Wruken)
• Клопсы с грибами (Pilz-Bratklopse)
• Свинина с кумстом (Kumst)